El Gobierno retirará todas las bonificaciones, que incluyen el IVA al 2% en la mayoría de los alimentos, incluido el AOVE, y el IVA al 7,5% en el resto
La cesta de la compra básica dejará de tener un IVA bonificado el próximo 1 de enero, y la conclusión no puede ser más desalentadora: desde que el Gobierno implantó la medida, en el cambio de año de 2022 a 2023, los precios han sufrido una subida generalizada superior al 9%. Todo apunta a que, con la recuperación del IVA “normal”, a partir del 1 de enero, este porcentaje aumente. Hasta entonces, nuestro seguimiento revela que, con relación al mes anterior, los precios de alimentos básicos se han moderado un 5,56%.
Con relación a los productos concretos, contribuyen drásticamente a esta moderación la bajada hasta en un abultado 15% del precio del AOVE; del 10%, en los plátanos, y del 11%, en las patatas. Sin embargo, el aceite de girasol se ha encarecido un 16%. La media de precios de la cesta, en base al seguimiento de las cinco principales cadenas de distribución, asciende a 32,87 euros. Todas moderan su precio, desde los 3,75 euros de ECI (El Corte Inglés) hasta los 1,97 euros de DIA, menos Mercadona que los encarece ligeramente en 40 céntimos
Tal y como finalmente se ha demostrado, la medida tomada hace dos años por el Gobierno no ha tenido la eficacia que se esperaba. Como declara Patricia Suárez, presidenta de ASUFIN: “Queda demostrado que no se han vigilado los márgenes ni se ha establecido un cauce de cumplimiento de lo que la bajada del IVA pretendía: abaratar la cesta de productos básicos. Por otra parte, como venimos reiterando, ha sido una medida sin graduación, que ha beneficiado tanto al que más compra como el que menos. Finalmente, y sin estar tampoco de acuerdo en topar precios, consideramos que los gobiernos tienen medios para determinar quién necesita ayuda directa para combatir los efectos perniciosos de la inflación o cualquiera otros que estén contribuyendo a la subida de precios”.
